ESTABILIZANTE LIGA NEUTRA 100G

ESTABILIZANTE LIGA NEUTRA ICEBERG CHEF É UMA MISTURA DE ESTABILIZANTES QUE FAVORECE A CREMOSIDADE, MELHORA A CONSISTÊNCIA E EVITA A FORMAÇÃO DE CRISTAIS DE GELO. APLICAÇÃO: SORVETE, MOUSSE, PICOLÉ, POLPAS, MOLHOS, SOBREMESSAS ETC. *INGREDIENTES* AÇÚCAR, AMIDO DE MILHO (BACILLUS THURINGIENSIS, STREPTOMYCES VIRIDOCHROMOOGENES, SPHINGOBIUM HERBICIDOROVANS, ZEA MAYS), GOMA GUAR E CARBOXIMETILCELULOSE. **INFORMAÇÕES CONCEDIDAS PELO FORNECEDOR